螺蛳粉是柳州最具特色的地方小吃之一，螺蛳粉的味道来源于它独特的汤料，闻着臭吃着香，也是具有辣、爽、鲜、酸、烫等独特的风味，这样好吃的小吃但是有人却把它读错了就是非常的尴尬，而螺蛳粉的蛳正确发音是si，shi的读法是错误的，所以要掌握正确的读音。
螺蛳粉的蛳正确发音
1、螺蛳粉的蛳正确发音是si
2、部首： 虫，笔画数： 12。
3、结构： 左右，繁简对应： 蛳。
4、笔顺读写：竖、横折、横、竖、横、点、竖、撇、横、竖、横折钩、竖。
5、详细字义：田螺科若干小型种的通称。贝壳有环棱,也有壳面有棘状或乳头状突起的,可供食用。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫等独特的风味，是柳州最具地方特色的名小吃之一，而螺蛳粉受欢迎主要是来自于他独特的汤料，在螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等多种的天然香料以及味素制作而成的。
2018年8月20日的时候，螺蛳粉就获得国家地理标志商标，在2008年的时候，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录，而在2020年的时候就被列入国家级的非物质文化遗产的名录，在市场上深受众多的消费者欢迎，现在已经有大批的速食螺蛳粉。
