中国是一个茶叶大国，茶叶在中国的分类尤其之多，品种也是五花八门。近几年来，中国培育出了新的茶叶品种，那就是黄金芽，黄金芽其实早在上世纪九十年代就已经被发现，经过十几年的选育才最终稳定下来。黄金芽属于什么茶？它其实属于绿茶，是绿茶基因变异产生的。黄金芽不仅稀有，还具有多重功效。
黄金芽属于绿茶
1、黄金芽有三大特点，那就是干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄，那么黄金芽属于什么茶？它虽然芽叶金黄，却属于绿茶，这是因为它是绿茶的变种。它早在上世纪九十年代就被人发现，由于品种稀缺、培养难度大、管理成本高而被称为“茶中大熊猫”。
2、黄金芽一年四季中都呈现黄色，而且是国内培育成的唯一黄色变异茶种。黄金芽氨基酸含量高达9%，远比白茶要高，普通茶叶氨基酸含量更是只有3%~4%，黄金芽的性状稳定，叶片一直是黄色，并且一年三季均可采制，在夏秋季节品质也不逊于春茶，是很好的茶叶品种。
黄金芽具有多重功效
1、抗衰老，在人体代谢过程中，过氧化就会产生大量的自由基，容易使细胞老化、受伤，而黄金芽含有丰富的抗老化剂，能够有效的清理过多的自由基，防止细胞老化、受伤，起到抗衰老、抗氧化的作用。
2、增强免疫力，黄金芽中含有比其它茶叶更高的氨基酸，而氨基酸是降低人体三高的天然物质，它可以在人体的神经系统中传递，帮助降低人体三高，增强人体的免疫能力。氨基酸还能增强血液免疫细胞干扰素的分泌量，提高人体的抵抗力。
