荠菜是一种常见的蔬菜，营养价值较高，尤其是含有丰富的维生素C、钙、磷等营养素，具有很好的保健作用。但是，荠菜也有一定的禁忌人群，那么荠菜哪三种人不能吃？一般脾胃虚弱、孕妇、有肝病的人群都不适合食用，很容易肠胃不适，出现问题。
荠菜哪三种人不能吃
1、脾胃虚弱的人
荠菜性寒，容易损伤脾胃，对于脾胃虚弱的人来说，容易引起腹泻、腹胀等症状，甚至会影响身体的健康。因此，脾胃虚弱的人应该少吃荠菜，或者在荠菜的烹制过程中加入一些温热的调料，如姜、蒜等，以减轻荠菜的寒凉性。
2、孕妇
荠菜中含有一定量的荠菜碱，如果孕妇食用过量，容易影响胎儿的健康。此外，荠菜中还含有一些挥发性物质，食用过多容易引起胃肠不适、口腔溃疡等问题。因此，孕妇应该谨慎食用荠菜，最好遵医嘱在孕期适量食用。
3、患有肝病的人
荠菜中含有较多的荠菜碱，而荠菜碱具有刺激肝脏的作用，容易加重肝脏的负担，对于患有肝病的人来说，食用荠菜可能会加重病情。因此，患有肝病的人应该避免食用荠菜，或者在医生的指导下适量食用。
以上就是荠菜哪三种人不能吃的原因，而这不代表其他人也是可以不限制的食用荠菜，荠菜虽然营养丰富，但也有一定的副作用和禁忌症状，所以在食用时要适量，尤其是在加工和烹饪过程中，应避免过度处理和煮熟，以充分保留荠菜中的营养成分和药用价值。同时，如果出现过敏、腹泻等反应，应该及时停止食用并就医治疗